2016年10月24日 星期一

糖果的作法

咖啡硬糖

材料:
…………………60
白砂糖……………300
白麥芽糖…………150
即溶咖啡…………10
奶油………………60

  矽膠巧克力模15孔)4

2016年10月22日 星期六

餅乾的笑話

  有一天三隻小豬去買餅乾,小弟說我要一包餅乾!
店員拿了梯子上去拿一包餅乾有下來把梯子放回去二弟說:我也要一包餅乾,這時店員怒氣沖沖地又拿了梯子又拿了一包餅乾下來,
  店員很生氣的問大哥說:你是不是也要一包餅乾,    
大哥說:我沒有,店員把梯子放回去回到櫃檯問大哥:那你要什麼?


大哥說:我要兩包餅乾


資料來源:


糖果的種類

糖果的種類
硬糖:
  堅脆型糖果的組織表面應光亮透明,不粘包裝紙,無大氣泡和雜質;酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤,酥脆,不粘牙不粘紙,剖面有均勻氣孔。

奶糖:
  堅脆型糖果的組織表面應光亮透明,不粘包裝紙,無大氣泡和雜質;酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤,酥脆,不粘牙不粘紙,剖面有均勻氣孔。
  膠質型糖果,表面光滑,口感細膩、潤滑、軟硬適口,不粘牙,不粘紙,咀嚼適口,無雜質;砂質型糖果,表面光滑,口感細膩、潤滑、軟硬適中,剖面有均勻、細小結晶,不粘牙、不粘紙,不粗糙,無雜質。

2016年10月21日 星期五

糖果的笑話

從前從前,有一顆糖果,他開始了他的一星期...

第一天:糖果去爬山,他走了很久軟腳了,就變成了軟糖..
第二天:他就想身體很軟可以躲到箱子裡,就變成了方糖..
第三天:寒流來襲,他出門沒帶外套,很冷,就變成了冰糖..
第四天:它撞到了桌子,淤青了,變成了黑糖..
第五天:他被美工刀割到,流血了,變成了紅糖.
第六天:他忘了寫作業,被老師打屁股,變成了砂糖.
第七天:他泡牛奶澡,變成了牛奶糖...

結果被吃掉了...坎坷的一星期

資料來源:


2016年10月17日 星期一

糖果的起源

糖果的起源

  糖果的發展歷史可追溯到三千年前,中國古書上出現“飴”字是在漢代,飴糖可能來是最早的硬糖。


  公元前一千多年前,古埃及人利用蜂蜜、椰棗和無花果做成甜食;唐朝時期,甘蔗由印度傳入我國種植;十六世紀末期至十八世紀中期法國人從甜菜中提出結晶糖;十六世紀歐洲人發現可可,十九世紀才把可可製成巧克力;十九世紀後期糖果生產工藝才逐步形成。用一口鍋熬糖生產的簡單操作在二十世紀初才被摒棄;二十世紀七十年代美國最早推出膠母口香糖。